大孔吸附树脂对油菜籽原花青素的吸附纯化研究

摘要

比较了4类(5种)不同大孔树脂对油菜籽原花青素的吸附与解吸性能,从中筛选出适用于油菜籽原花青素纯化的两种树脂,它们均属弱极性树脂。对其吸附状态及适用性进行探讨后,给出了初步的纯化工艺。结果表明,弱极性的AB-8和HPD450大孔吸附树脂对油菜籽原花青素的吸附量、吸附速率及解吸性能等均优于其它3种大孔树脂。在本实验条件下单独使用AB-8大孔树脂柱制备的油菜籽原花青素的纯度略高于HPD450大孔树脂制备的原花青素,但收率略低。经工艺优化,先采用HPD450柱,后采用AB-8柱进行分步串联纯化,则获得了更好的效果:获得原花青素干粉纯度达84%,收率为62.5%。采用50%HPD450与50%AB-8(v/v)混合树脂柱,则经一次纯化,纯度达80.3%,收率为75.2%,有一定工业价值。