不同分级标准紫菀种茎活力及贮藏生理生化变化研究

摘要

目的:探讨不同分级标准紫菀种茎萌发及贮藏过程中种茎酶活力的变化。方法:依据紫菀种茎直径分为大芽(>3 mm)和小芽(<3 mm),分别在无菌条件下培养10 d,测定其发芽率、芽鲜重、芽干重、芽长;分别于第2、4、6、8、10天测定紫菀大芽与小芽过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量等生理生化指标。结果:大芽各项萌发指标较好,大芽、小芽主成分F1累积方差贡献率分别达到97.141%、95.831%,能够较完整的反映紫菀种茎萌发特征。随着贮藏时间的延长,生理指标发生变化,存在显著性差异,MDA含量升高,保护酶(CAT、POD、SOD)活性下降。结论:建议紫菀种茎收获后,贮藏时间不宜过长,可依据种茎直径,选择大芽栽植。