紫玉米秸秆青贮饲料对热应激奶山羊能量利用、血浆代谢和抗氧化参数的影响

摘要

试验采用4×4拉丁方试验设计,选取8只体况良好的经产萨能奶山羊[体重(41.50±1.84)kg;平均数±标准差]随机分为4组,四种日粮处理分别为(粗饲料均占日粮干物质50％):粗饲料为稻草组(NC)、黏玉米秸秆青贮饲料组(PC1)、黏玉米秸秆青贮饲料+1 g/d商业紫玉米花青素提取物组(PC2)及紫玉米秸秆青贮饲料组(AR).每期试验周期持续21 d,其中最后7 d为样品采集期.结果表明:1)羊舍平均温度、湿度与温湿指数分别为30.54°C、72.66％及82.28.2)黏玉米和紫玉米秸秆青贮饲料蛋白和能量价值参数差异均不显著(P＞0.05).3)NC组显示较低水平(P＜0.05)的消化能、代谢能、总能表观消化能与总能利用率;AR组消化能利用率显著(P＜0.05)高于其他组.4)NC组葡萄糖显著(P＜0.05)低于PC2组和AR组;但尿素氮显著(P＜0.05)高于其他组.5)PC2与AR组谷胱甘肽S-转移酶显著(P＜0.05)高于NC和PC1组;PC2与AR组丙二醛显著(P＜0.05)低于NC和PC1组.由此可见,紫玉米秸秆青贮饲料可提高热应激奶山羊的消化能利用率,改善能量利用;对血浆代谢参数无副作用影响,但可提升抗氧化参数,有缓解奶山羊热应激的潜力.