密度泛函研究细梗胡枝子提取物中新型抗氧化剂的分子结构和活性氧清除机理

摘要

采用密度泛函方法研究了从细梗胡枝子中提取的三种新型抗氧化剂的分子结构和活性氧清除机理．研究发现优化后的最优分子构型中都含有分子内氢键，与用二级微扰方法得到的结果一致．根据预测的气相和水相抗氧化剂的键解离能、电离势，以及三种重要活性氧的电子亲和势和氰原子亲和势，详细讨论了三种抗氧化剂的活性氧消除机理并发现其抗氧化活性和实验结果一致．