贵州高海拔地区夏秋蚕豆无公害栽培技术

摘要

蚕豆又称胡豆，在我国南方，人们习惯采收嫩豆荚．剥取嫩豆粒作菜用，其茎秆残叶则用作绿肥。近年来．我们在贵州高海拔地区的威宁县、大方县、毕节市开展了蚕豆夏秋反季节无公害栽培技术研究，观将其栽培技术总结如下。