菜豆细胞膜系统上Mg^(2+)-ATP酶热稳定性的细胞化学研究

摘要

本实验选用耐性菜豆85CT-49762为实验材料,运用膜 Mg^(2+)-ATP 酶电镜细胞化学方法,研究了细胞热锻炼前后膜系统热损伤的特点。结果表明:①细胞质的热凝固可能是膜热破坏的原因之一;②液泡膜比质膜对热更加敏感;③细胞膜系统上 ATP 酶失活不是导致膜热破损的主要原因。