谷物破碎敏感性测试技术的发展与应用

摘要

介绍国外谷物破碎敏感性测试技术的发展历程及现状。对4类谷物破碎敏感性试验的原理及设备作了分析,并比较了它们的试验性能。结果表明,Wisconsin 破碎试验仪和 Stein 破碎试验仪比其他类型的破碎敏感性测试设备实用性强,应用广;Wisconsin 破碎试验仪比 Stein 破碎试验仪灵敏度高,再现性好,有较大的推广价值。