高水分小麦应急贮存的初步试验

摘要

本文叙述了新收的高水分小麦（湿基含水率25～35%）通过固定床间歇通风试验后其水分与品质变化的规律。试验表明,利用温度较低（23～25℃）、相对湿度较高（81～87%）的气流进行间歇通风,对小麦有一定的降温、降水作用,从而达到抑制小麦变质、短期安全贮存的目的。本试验结果可供雨季收获小麦干燥前应急处理参考。