饲料中添加玉米淀粉对稻田养殖黄沙鳖生长性能的影响

摘要

为提高稻田养殖黄沙鳖的生长性能和营养需求,研究了黄沙鳖[湿体质量(91.87±8.67)g/只]对小麦淀粉、玉米淀粉、α-淀粉3种糖源需求的选择策略。将3种糖源配制成对应的等氮等能的半纯化饲料。结果发现,经14周喂养,玉米淀粉组的质量增加率(WGR)、特定生长率(SGR)、饲料效率(FE)和蛋白质效率(FER)显著高于其他糖源,各糖源的肥满度(K)不显著(P>0.05),α-淀粉组的肝体比(HSI)和脏体比(VIS)最高;玉米淀粉组的肌肉和肝的粗蛋白含量为最高,小麦淀粉组的肌肉和肝的粗脂肪含量为最高;α-淀粉组的肌糖原和肝糖原显著高于其他各组(P0.05)。指出,玉米淀粉促进鳖生长效果最佳,可作为饲料添加糖源。