上海人吃上人工养殖银鲳有望三年内实现

摘要

中国水产科学研究院东海水产研究所研究员施兆鸿2016年12月25日透露，在银鲳捕捞量持续下降、个体小型化的趋势下，他带领团队进行了长达12年的潜心研究，目前银鲳的全人工养殖进入最后的产业化生产阶段，按照研究进度，全人工养殖银鲳有望在今后两三年内上市民餐桌。上海市民最爱海产品之一的银鲳可以走进千家万户。