红鳍东方鲀与三疣梭子蟹,中国对虾、菲律宾蛤仔池塘生态养殖试验

摘要

红鳍东方鲀（Fugu Rubripes）,属硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科、东方鲀属,俗称黑艇巴、黑腊头、河豚。红鳍东方鲀体型肥大,肉质细腻,味道鲜美,历来有“鱼中之王”之美称。日本、韩国人最为喜食,我国沿海渔民自古以来就有食用红鳍东方鲀的习惯。为探索红鳍东方鲀在我国北方池塘的生态养殖技术,笔者于2013--2014年进行了红鳍东方鲍与三疣梭子蟹、中国对虾、菲律宾蛤仔池塘生态养殖试验，现将养殖情况总结如下。