静电纺PA6/PVA纳米纤维及其纤维素酶的固定研究

摘要

利用静电纺丝技术制备PA6/PVA纳米纤维.通过环氧氯丙烷法活化羟基,将纤维素酶固定于PA6/PVA纳米纤维上.考察固定化纤维素酶和自由纤维素酶的酶活,研究固定化纤维素酶的酶学性质.结果表明:自由酶的最适反应温度为55℃,而固定化酶的最适反应温度为65℃,比自由酶的提高了10℃；与自由酶相比,固定化酶的活性随pH值的变化曲线明显变宽,热稳定性显著增强；固定化纤维素酶在4℃下能长时间保持较高的活力.