烤烟不同成熟度叶片外观性状特征与化学成分变化规律的研究

摘要

[目的]为提高烟叶品质提供理论依据.[方法]以烤烟品种龙江911为材料,其中部叶发生后50、55、60、65、70、80 d时分别取样,测定不同成熟度叶片的物理特性和叶片中烟碱、总糖、还原糖和总氮含量.[结果] 65 d叶龄的叶片烘烤后平衡含水率和填充值最大,分别为18.33%和3.58 cm3/g,其他物理性状也较好.鲜烟叶中烟碱、总糖和还原糖含量随着叶龄的增加呈先上升后下降趋势,烘烤后烟叶中烟碱含量略有下降,总糖、还原糖含量明显增加.鲜烟叶中总氮含量随着叶龄的增加呈下降趋势,烘烤后略有下降.65 d叶龄的叶片总氮与烟碱含量之比和钾、氯含量之比比较适宜.[结论]烤烟中部叶片的最佳采收时间是65 d叶龄.