养猪户使用药物添加剂的质量安全意识及影响因素实证分析——基于山东省部分地区的调查

摘要

以济南、青岛、烟台、潍坊4个城市郊区的344户养猪专业户的调查数据为依据,对养猪专业户使用药物添加剂的质量安全意识及影响因素进行了实证分析.研究结果表明:目前,绝大多数养猪户对使用药物添加剂的质量安全意识较为薄弱;养猪户使用药物添加剂质量安全意识受其年龄、文化程度、生猪饲养数量、接受养猪培训情况、畜牧防疫部门提供服务情况、媒体和同行行为等因素影响.