植物性油脂提高鸭产肝性能的研究

摘要

[目的]探索鸭肥肝高效生产的新油脂来源.[方法]通过添加4%玉米油或鸭油对骡鸭与樱桃谷鸭进行填饲试验,比较添加动、植物油脂对鸭产肝性能的影响.[结果]经过2周填饲,骡鸭与樱桃谷鸭的体重增长达43%,而肝重至少高出对照组5倍.填饲期添加玉米油较添加鸭油更利于提高肝重与降低料肝比,但差异不显著.骡鸭和樱桃谷鸭对玉米油的敏感性存在明显差异,而且骡鸭的产肝性能优于樱桃谷鸭.[结论]填饲期添加玉米油更有利于诱导鸭肥肝的形成.