芹菜生产中的有机无机肥最佳配比研究

摘要

[目的]研究有机无机肥配比对芹菜产量和NO3--N含量的影响,为绿色蔬菜生产中的有机无机肥配合施用提供科学依据.[方法]温室条件下,以芹菜为蔬菜代表,设计了鸡粪与尿素5个配比处理,3次重复的田间试验,对试验结果进行数据统计分析.[结果]随施用无机氮质量百分数增加,NO3--N含量呈明显增加趋势;生产NO3--N含量≤785 ms/kg的绿色蔬菜标准芹菜,无机氮百分数应≤35.6%;最高产量的有机无机肥配比是29.2%:70.8%;产量相对较高,经济效益最佳的有机无机肥配比为64.4%:35.6%,此时的产量为76 528 kg/hm2,相当于最高产量的95.8%,纯收益为97 606元/hm2,比纯用化肥增加收益28.6%,比纯用有机肥增加收益16.2%,比最高产量时增加收益25.2%.[结论]增加有机肥投入量,降低化肥比例,实现绿色蔬菜生产、达到增产增收是可行的,绿色芹菜生产中的经济效益最佳的有机无机肥配比为64.4%:35.6%.