农产品重金属普查样品分析方法

摘要

随着《土壤环境保护和污染治理行动计划》的提出,土壤重金属污染日益成为公众关注的焦点;重金属通过良好蓄积体——农产品进入人体,对人体健康造成危害,因此对农产品中重金属进行普查显得十分重要.该研究主要介绍了测试样品制备、前处理以及传统的检测技术:原子吸收法、原子荧光法、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)以及其他尚未被普遍使用的新兴方法,并且对未来检测技术的发展方向做出展望.