牛肝土田掺沙改良对烤烟生长及烟叶质量风格特色的影响

摘要

[目的]为了探讨土壤质地对烟叶浓香型风格特色的影响.[方法]在南雄烟区黏性土壤牛肝土田,研究添加不同比例的河沙对烤烟生长和烟叶质量风格特色的影响.[结果]牛肝土田掺沙处理能促进烟株的生长发育,缩短生育期,增加烟株农艺性状指标;随着掺沙比例的增加,烟叶产量、上等烟比例、产值呈先上升后下降的趋势;掺沙处理可以提高烟叶总糖、还原糖含量和糖碱比,降低烟叶烟碱含量;掺沙后烟叶香气量有一定的提高,烟叶浓香型风格特征有所增强.[结论]南雄烟区牛肝土田采用客土改良措施以掺沙10％～20％为宜.