滇重楼热风干燥试验分析

摘要

[目的]研究滇重楼热风干燥过程中不同因素水平对其干燥效果的影响,为滇重楼热风干燥工艺的优化和改进提供理论依据.[方法]以滇重楼为试验材料,设计并完成滇重楼干燥正交试验,分析在温度、风速和铺料密度等因素变化的情况下,滇重楼外观品质和水分的变化情况,探讨各种因素水平对其干燥效果的影响.[结果]影响滇重楼干燥效果的主次因素排序为温度＞风速＞铺料密度＞相对湿度,其中干燥温度55℃、风速0.7 m/s、铺料密度4kg/m2、相对湿度40％的条件下,干燥得到的重楼外观品质最佳.[结论]采用热风干燥技术得到的重楼成品整体质量比较高,且热风干燥具有能耗低、所需设备简单等优点,在滇重楼规模化生产过程中值得推广应用.