农业生产成本和结构对产业发展的影响——基于对浙江省建德市4种作物的调研

摘要

通过对浙江省建德市水稻、草莓、茶叶、柑橘等4种主要作物生产成本和成本结构调查,明确了劳动力成本占总成本的40％～79％,列首位,劳动力已成为目前和今后农业产业发展的主要制约因子.为此,提出大田粮油生产适宜规模性生产,草莓、茶叶、柑橘等经济作物宜家庭式经营的农业产业发展模式和思路,并通过加强管理,加大科技支撑力度,以降低成本,提高效益.