一株降解纤维素的高温放线菌的筛选及其产酶条件研究

摘要

从高温稻草堆肥中分离到一株能降解纤维素的高温放线菌CN9，经初步鉴定该菌株属Streptomyces sp，进一步对其产羧甲基纤维素酶（CMCase）的条件进行了研究。结果表明，该菌株产CMCase的最佳碳源为麸皮，最佳氮源为大豆粉，最佳金属离子为Ca2＋，最适培养条件为45℃、250r·min-1、培养5d。以麸皮、大豆粉、Ca2＋及摇床温度4因素进行正交实验结果表明，麸皮10g·L-1、大豆粉4g·L-1、Ca2＋0．4g·L-1及摇床温度45℃为产CMCase最佳条件，此条件下CMCase活力为11．52U·g-1。