'野味土鸡'规模饲养的新技术

摘要

土种鸡肉嫩味美,深受广大消费者的欢迎,价格不断上扬。为了适应市场的需要,近年来很多人都在采用全价配合饲料进行“直线育肥”的规模饲养。虽说提高了生长速度和饲养效益,但却消失了土鸡的原风味,影响着市场销售。如何才能既保留土鸡的原风味,又保持较好的生长速度呢。我经过一年多的试验,基本掌握了土鸡的生长规律、营养需要,并根据土鸡的生长规律。