土壤中兽用抗生素污染对水稻生长的影响

摘要

为了解农田土壤兽用抗生素污染对粮食作物水稻生长的潜在影响，选择我国养殖业中常用的抗生素之一土霉素作为目标化合物，试验研究了不同土霉素浓度水平对水稻苗期、生长期生长与产量的影响，探讨了水稻各器官中土霉素积累与土壤中土霉素浓度水平的关系。结果表明，土壤土霉素污染对水稻生长的影响主要发生在苗期，对地下部分的影响显著大于地上部分；苗期地下部生物量、根系活力、叶片叶绿素含量和氧化酶活性随浓度水平（30mg·kg-1以上）的升高而显著降低。苗期受到土霉素污染影响的水稻其影响一直可延续至整个生育期，表现在分蘖数降低、产量减少等。土霉素在水稻各器官中的积累量大小顺序：根系〉叶片〉茎秆〉籽粒。水稻对土壤中的土霉素富集能力较小，土霉素由根部向地上部分叶、茎、籽粒的迁移作用也较弱。考虑到当前农田土壤中土霉素污染水平一般较低（多在10mg·kg-1以下），且在谷物中土霉素积累水平较低，推断在目前农地土壤中土霉素污染水平下，其对水稻生长的直接危害相对较小。