糙米加湿通风调质过程中吸湿率影响因素研究

摘要

试验材料由东北农业大学水稻研究所提供,试验品种为东农419.试验前筛选,去芒,脱壳获得糙米(水分12.8%),对低水分糙米吸湿过程中的吸湿率进行了研究.实验表明: 糙米的吸湿率随风量的增加而增加但不与风量成正比,随着通风空气的湿度的增加而增加, 湿空气的温度以27℃左右最为适宜, 2h 通风-1h 静止方式最优.