车前子脂肪油中脂肪酸成分的GC-MS分析

摘要

目的:检测车前子脂肪油中脂肪酸成分.方法:采用超临界CO2流体萃取法提取车前子中的脂肪酸成分,经皂化与甲酯化后,以气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术测定其中的组成成分.结果:从分离出的5个峰中确认了4种成分,其主要脂肪酸油酸(C19H36O2)、亚油酸(C19H34O2)、棕榈酸(C17H34O2)、硬脂酸(C18H36O2)的相对百分含量为62.88%、26.55%、9.21%、1.11%.结论:通过对车前子脂肪酸的GC-MS检测,确定了车前子脂肪油中4种脂肪酸及相对含量.