浅析近期鸡蛋价格持续上涨的原因

摘要

近期老百姓的菜篮子话题唯独少不了的是鸡蛋价格的上涨,而对饲养蛋鸡的养殖户来说无非是个雪中送碳的好行情,那么是每个养殖户都能得到真块“碳”,进而弥补他们因鸡蛋价格的低迷而造成的经济损失和精神压力吗?答案是否定的。我国是农业大国,80%以上是农民,蛋鸡养殖近年来由于国家的鼓励扶持,出台一系列的优惠政策,再加上种地越来越机械化,闲置的农民把养殖蛋鸡作为他们的副业来改善生活。另外不少企业多余资金也陆续投入养殖蛋鸡行业,从而蛋鸡的养殖规模越来越大,因而蛋鸡市场很大,市场供求调节复杂。鸡蛋价格为什么现在涨价了?而且出现历史罕见价格?笔者对其原因就近几年的蛋鸡行情进行如下浅析。