吉林省生猪收购环节现状分析

摘要

目前，我省生猪养殖主体主要为分散的中小规模养殖场（户），生猪养殖集约化、规模化程度较低，“产供销一体化”的大型企业非常少，尚未实现养殖与屠宰加工一体化经营。收购过程作为当前生猪产业链中一个必要的环节，为屠宰加工企业与养殖户搭建了交易平台，在整个生猪产业链中发挥着非常重要的作用。