江西省生猪生产的现状和展望

摘要

一、生猪生产现状1、畜牧业发展水平近年来,我省畜牧业产值增长速度大于种植业。1987年与1978年相比,畜牧业产值增长130.1%,种植业产值增长50.7%,畜牧业产值占农业总产值的比重从12.7%上升至18.5%。1987年畜牧业产值(按1980年不变价计算)已达19.96亿元,在农业结构中仅低于粮食作物的30.1亿元,居第二位,猪、牛、羊肉总产量为781万吨人均占有量20公斤。目前,由于畜牧业内部结构调整进展不快,畜牧业的发展主要还是反映在生猪生产的发展,而牛、羊等草食畜禽发展缓慢,以牛为例,1985年比建国初期仅增长63.52%,比1952年高30.6%,而生猪1985年的饲养量为21.1381力头,出栏881.3万头,分别比1953年增长212%