江西地方猪种及其保种和利用

摘要

江西地方猪种及其保种和利用罗明，刘龙芳（江西农业大学）江西省位于长江中游南岸，气候温暖，雨量充沛，农作物一年２～３熟，饲料资源丰富，是江南鱼米之乡，具有发展养猪生产的优越条件。农村千家万户养猪，历史悠久，培育出不少地方猪种。养猪是江西畜牧业生产的主体...