为糖槭丰收而举行的节日—加拿大枫糖节

摘要

＜正＞ 伟大的国际主义战士诺尔曼,白求恩同志的故乡,北美洲的友好之邦加拿大,每年四月都要为糖槭丰收举行一年一度的枫糖节。枫糖节富有加拿大的民族风格和地方特色,每当节日来临,都要举行盛大的庆祝活动。从糖槭上收割枫糖的季节,仅管当地仍是天寒地冻、冰天雪地,人们仍然穿上节日的盛装,纷纷从城里开着小汽车穿过糖槭林,蜂勇着来到制糖房。主人把煮好的热糖浆从房内端出来,放在室外的四方形锅里。不论男女老少,人手一把类似小铲的长柄沾糖工具,沾上枫糖后舔着品尝,有的人沾上枫糖后,再到旁边的雪堆上沾一沾再去舔。在庆祝的节日里,用枫糖加工的各种各样食品也随着上市。人们一边品尝枫糖,一边相互交谈,活泼的小伙子和姑娘们随着音乐跳着丰收的午蹈。