茧丝中小分子活性物质的研究

摘要

本文综述了生物小分子活性物质如胰蛋白酶抑制剂、丝蛋白酶抑制剂等在蚕茧丝中的分布、品种间的差异及这些小分子活性物质N端氨基酸序列分析等的最新研究进展。