胆石症忌油脂,莫走极端

摘要

胆结石是指胆道系统(包括胆囊或胆管内)发生结石的疾病。其形成是包括个人生活方式、环境因素、遗传因素等在内的多因素共同作用的结果,暴饮暴食、进食油腻食物是发作的主要诱因,精神紧张、劳累也可能加重疾病进展。故医生都会告诫患者要少吃肉、蛋类食物及油脂含量高的食物,以防疾病复发或加重。