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零度就结冰,冷冻室为什么是零下18℃

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摘要

从第一台家用冰箱的问世,至今已经有一百多年的历史了。随着科技的不断进步,冰箱也是变得越来越先进智能,不同区域针对不同的食物可以设置不同的温度,甚至有些冰箱的温度还可以根据需要自行调节。家庭冰箱,在出厂时冷冻室都会被设置在-18℃。不是零度就可以结冰了吗?为什么要设置这么低的温度呢?

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来源
《江苏卫生保健》 |2019年第9期|P.45-45|共1页
作者
吴兆根1;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 R752.53;
关键词
冷冻; 冰箱; 温度; 设置;

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