方便面营养平衡的深度解读

摘要

近日媒体疯转，说方便面是一种营养相当均衡的食品，比包子还优秀，根本算不上“垃圾食品”。这项研究据说有数据说话——方便面的能量相当接近于推荐膳食能量比例，即食物总热量的50％-65％源自碳水化合物，20％～30％来自脂肪，11％～15％来自蛋白质，比肉包子等主食营养更均衡。