超声波提取紫花苜蓿中黄酮类化合物的工艺研究

摘要

选择乙醇为溶剂,用超声波技术从紫花苜蓿中提取黄酮类化合物,并对所提取的黄酮类化合物进行验证,采用紫外分光光度法于510 nm处测定含量.结果表明,测得样品中黄酮类化合物的平均含量为5.32 mg/g (RSD=1.63%),加样平均回收率为99.08% (RSD=0.96%).运用超声波法从紫花苜蓿中提取黄酮类化合物可以加快提取速度,提高提取效率,操作简单,结果准确,重现性好.