转型时期湖南省养猪业发展及特点研究

摘要

湖南省养猪业有悠久的发展史，对全省经济社会影响深远。同时，湖南省又是全国的养猪大省，在全国养猪业占有举足轻重的地位。2001年中国加入 WTO 以后，湖南省养猪业进入转型发展的新时期，表现出不同的发展情况和具有一定独特性的发展特点。通过整理近10余年的有关统计资料和参考学术界相关研究成果，总结并分析了湖南省养猪业转型时期的发展情况及特点，最后提出了相关思考。