青贮发酵添加剂的种类及其应用

摘要

随着我国奶牛养殖业的迅速发展,在青贮中使用发酵添加剂越来越普遍.最初在青贮中使用添加剂的目的,在于保证乳酸菌繁殖条件,促进青贮发酵,从而使青贮饲料保存良好.而添加微生物让青贮发酵从自然发酵发展到定向发酵,从不可控制走向可控制起到了关键作用.目前,从青贮添加剂的应用进展来看,控制青贮发酵仍是重要目的之一,但选用适宜的添加剂以改善青贮饲料的营养价值,也越来越受到重视.