去农残别迷信高科技洗菜机

摘要

近年来,水果、蔬菜农药残留超标的消息时常见诸媒体,让人们担心食品安全的同时,也催生了果蔬去除农残的需求。在此背景下,打着臭氧、超声波、等离子等各种高科技旗号的洗菜机应运而生,并受到消费者热捧。然而,在这些高科技产品热销的同时,也有人提出质疑:这些洗菜机真的能有效去除农药残留吗?它们清除农药残留的原理是什么?清除农残的过程中,会不会破坏果蔬营养?