中国餐饮界的“领头羊”——来自小肥羊餐饮连锁公司的调查报告

摘要

1999年8月创建于包头市的小肥羊餐饮连锁店,在短短三年多的时间里,它以神奇的发展速度、惊人的规模效益,成为我国餐饮界令人刮目相看的“领头羊”。2002年其营业额已达25.144亿元,在全国餐饮百强中仅次于外商独资企业肯德基,位居第二实为中餐第一。截止2002年底,该公司已成为集屠宰、生产加工、冷库仓储、种羊繁育、饮食服务为一体,拥有3个分公司、7个省级代理、6个市级代理和遍布