黑曲霉HS—16纤维素糖化菌的选育及在酒精发酵中的应用研究

摘要

本试验以有一定纤维素酶活力的黑曲霉Ａ．ｎｉｇｅｒＨＳ－００为出发菌株，经紫外光、激光、亚硝基胍复合诱变，选育出糖化稻草纤维素性能优良的Ａ．ｎｉｇｅｒＨＳ－１６菌株，其分解稻草纤维素产生还原糖的能力是出发菌株的５倍，还原糖生成率可达２８％。利用其稻草纤维素糖化液进行酒精发酵，酒化率为８４．８％。本试验还系统研究了影响稻草纤维素糖化的因素，确定了糖化用固体稻草培养基的最佳配方，分析了不同营养对酒精发酵