旧工业建筑群改造中的餐饮空间设计

摘要

随着产业的“退二进三”,大量的旧工业厂房被拆除,这不仅造成资源的浪费也会使城市失去自身发展的“文脉”,而将其改造成新兴产业园区,餐饮是其不可缺失的一环.餐饮空间设计必须利用好旧工业建筑特有的建筑形态及特殊的空间结构,并引入新的餐饮模式,使改造后的餐饮空间融入新的社区功能空间中去.