水解皮革胶原蛋白粉的开发利用

摘要

水解胶原蛋白质是利用制革工业副产品皮革渣，皮革屑，皮色废料等为原料，经过酸碱水解并脱铬处理后生产的新型高蛋白饲料，由于皮革下脚料含有毒物质铬，历来认为不能用于畜禽饲料中，笔者经过１０年的研究及生产实践，合理地进行水解和脱铬处理，使含铬量控制在２０ｍｇ／ｋｇ以下，可作为畜禽蛋白质饲料，水解胶原蛋白粉不但蛋白质含量高，而且还含有１０多种氨基酸，蛋白源，可部分取代鱼粉。