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撷采桑叶精华 造福人类健康

         

摘要

cqvip:桑叶,中医又称“铁扇子”,是桑树的主要产物,不仅含有丰富的氨基酸、碳水化合物、维生素、纤维素和铁、锰、锌等多种矿物质,且富含人体所必需的多种生物活性成分,具有降血糖、降血压、降血脂、降胆固醇、抗血栓形成、抗动脉硬化、抑菌消炎、抗病毒、抗肿瘤以及改善肠道环境、延缓衰老等功效。1993年,桑叶被原卫生部纳入“药食同源”名单。近年来,许多科研机构与企业携手,联合创新研发了多种桑叶新产品,市场表现优异的主要有以下几种。

著录项

  • 来源
    《湖南农业》 |2018年第12期|36|共1页
  • 作者

    徐瑛;

  • 作者单位

    湖南省蚕桑科学研究所;

    410127;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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