小水体名贵鱼养殖技术(2)黄鳝的无公害养殖

摘要

@@ 黄鳝肉味鲜美,营养丰富.它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等,是非常好的营养滋补佳品.当今我国黄鳝在国际市场上的地位日益提高.据最近从美国反馈的信息,美国市场对我国黄鳝、泥鳅等名优水产品的需求现状是供不应求,市场潜力还很大.但要求出口的黄鳝规格要大,一般为每尾150克以上.生产大规格无公害商品鳝对开拓国际市场是非常重要的.无公害养殖黄鳝就是为黄鳝创造一个严格的新环境,并且要驯化改变它的一些生活习性,这样才会生产出优质无污染的产品.