铺设透湿性反光膜对玉铃铛枣果实着色及品质的影响

摘要

以玉铃铛枣为试验材料,在安徽省阜阳市宁老庄镇枣树行村的大棚内研究了铺设透湿性反光膜对果实着色及果实品质的影响。结果表明:铺设透湿性反光膜处理可以显著增强反射光强,并显著提高光反射率,还具有较好的保湿效果,能明显提高果实的着色级别、改善枣果的着色程度与外观品质,8月24日时,铺设反光膜处理的着色级别为三级和四级的枣果数量分别占45.71%和12.86%,而CK的仅占7.14%和0;还能明显促进枣果成熟、改善枣果内在品质,8月24日时铺设反光膜处理的枣单果重、干物质含量、红果面和青果面可溶性固形物含量分别为23.83 g、16.06%、14.70%和13.74%,均显著高于CK的相应值,而铺设反光膜处理的枣果硬度则显著小于CK。因此,在皖北地区铺设透湿性反光膜可以显著提高玉铃铛的枣果品质。