雨水冲刷对烤烟叶表面蔗糖酯及相关化学成分的影响

摘要

采用自然雨淋和盖膜处理的方法,研究自然降雨对红花大金元和K326烟叶表面蔗糖酯及其它化学成分总含量的影响.结果表明,雨水冲刷显著降低烟叶表面蔗糖酯.中部叶表面蔗糖酯受雨水冲刷的影响比上部叶大;K326烟叶表面蔗糖酯受雨水冲刷的影响要大于红花大金元.同时降雨对可溶性总糖、还原糖、非还原糖、烟碱和钾的含量影响较小.