因人而宜吃水果

摘要

水果虽好,但“食之有道”,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,在夏天有针对性地食用水果,可达到滋养身体的功效.(1)柿子.成熟的柿子含糖15％、蛋白质1.36％、脂肪0.57％,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、轶等元素和多种维生素,尤其是维生素C比一般水果高1～2倍.多数情况下,身体觉得疲劳是因为缺血造成的,柿子里舍有大量铁元素,可刺激血红蛋白的生成.体力劳动者和司机可常食用.