UPLC-MS/MS法测定火锅底料中三种喹噁啉类药物

摘要

采用超高效液相色谱-串联三重四级杆质谱同时检测火锅底料中3种喹噁啉药物,样品经过乙腈-乙酸乙酯提取后,以乙腈-0.2％甲酸作为流动相,采用多反应检测正离子模式进行定性及定量分析.结果 表明,3种喹噁啉类药物的线性关系良好,相关系数均在0.999以上,不同浓度的平均加标回收率在66.5％～84.4％,平均相对标准偏差为6.8％～9.2％,该方法适用于火锅底料中3种喹噁啉类药物残留的检测.