城郊型有机农产品基地发展研究——以北京蔡家洼基地为例

摘要

食品安全和农业污染问题引起越来越多的关注,有机农业的出现成为解决途径之一.以北京密云县蔡家洼有机产品生产基地为案例,该村通过学习台湾农庄管理经验,采取土地流转的方式,引入村企共建的发展模式,不仅解决了本地村民就业问题,也顺应了北京市场对有机产品的需求.对蔡家洼基地有机农产品的市场需求进行了分析,归纳了消费者购买有机产品的影响因素,并对目前的市场状况进行了细分.