哺乳期饮食和营养补充剂与婴幼儿可疑及高危牛奶蛋白过敏关系

摘要

目的:探究哺乳期饮食和营养补充剂与婴幼儿可疑及高危牛奶蛋白过敏关系.方法:纳入2019年10月至2019年12月451例于惠州市第一妇幼保健院儿童保健科进行健康体检的60天以内月龄的婴儿为研究对象.研究对象满1周岁时使用自制《食物过敏危险因素问卷调查表》进行电话随访.分析哺乳期饮食和营养补充剂与婴幼儿可疑及高危牛奶蛋白过敏关系.结果:母亲孕期饮食中,鱼虾的摄入情况与可疑及高危牛奶蛋白过敏相关,差异具有统计学意义(P<0.05);而牛奶和鸡蛋的差异没有统计学意义(P>0.05).母亲孕期营养补充剂中,叶酸、维生素A、维生素D以及鱼油的摄入情况与可疑及高危牛奶蛋白过敏无关,差异不具有统计学意义(P>0.05).结论:孕期加强营养的同时,对一些易致敏的食物的增加需要综合考虑以免增加子代对牛奶蛋白过敏的风险.